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流言:男人喝豆浆会变得女性化?

掌上科普 • 2016-10-25 09:20:53 来源:科普中国  分类:活动发布

男人长期喝豆浆会变得女性化?听某新闻上讲,某男士早餐连续三年喝豆浆,结果胡子消失、声音变娘、胸部变大,听上去好阴森恐怖!话说这种坊间谣言,你还真信?下面就用科学的证据一条条分析,长期喝豆浆不会出现性征改变,男士们完全可以放心喝。

男人长期喝豆浆会变得女性化?听某新闻上讲,某男士早餐连续三年喝豆浆,结果胡子消失、声音变娘、胸部变大,听上去好阴森恐怖!话说这种坊间谣言,你还真信?下面就用科学的证据一条条分析,长期喝豆浆不会出现性征改变,男士们完全可以放心喝。

  豆浆里含有哪些成分?

  豆浆是以大豆为原料压榨成的,含有丰富的优质蛋白,是植物蛋白中最接近人体氨基酸组成的蛋白质。另外,豆浆中是不饱和脂肪酸,更有利于心血管的健康。

  当然了,还有谣言所谓的让男性变女性化的植物雌激素——大豆异黄酮。不过这些成分,本身植物雌激素的活性就相当于人体雌激素活性的几千分之一,相对于每天喝一杯豆浆的量来讲,并不会对身体造成不利影响。

  男性变女性化,是食物(如豆浆)可以决定的吗?

  当然不是。首先,植物雌激素的结构和动物(人体)雌激素的结构完全不同;其次,植物雌激素的生物活性很弱,与人体雌激素的受体结合能力较低。你说,植物雌激素怎么能帮人变性呢?

  现在社会确实有很多男性趋向女性化,除了变性手术之外,跟家庭教育、朋友们影响、社会因素有很大关系。所以,不要再傻傻的责备女性化是食物造成的了!

  喝豆浆是否更女性化?让事实说话!

  同喝豆浆更女性化一起的,还有喝豆浆会杀精的谣言。确实有动物实验表明,长期喂大豆会降低雄性小鼠的生育能力。但是当实验推广到人群时,却无法确定进食豆制品和精子浓度高低的相关性。所以,长期喝豆浆会变女性化,是没有确切科学证据的。

  不过多项流行病学研究表明,适量喝豆浆吃豆制品有利于预防前列腺癌等多种疾病。从医学、营养学上多项研究来看,吃大豆对男性身体有好处。除了预防前列腺癌之外,适量吃豆制品还可以预防骨质疏松、心血管疾病、胃癌等。总体来说,适量喝豆浆吃豆制品对男性的好处也是很多的。那么适量是多少?下文揭晓。

  如何喝豆浆,多少量合适?

  根据最新版《中国居民膳食指南》,推荐每天食用大豆类食品30~50克,大豆中异黄酮的含量约为3.5mg/g。按照豆类推荐摄入量,一天摄入的大豆异黄酮不过105~175mg。 这个剂量水平不可能使男性变女性化的,那些说喝豆浆让男性变女性化的,请问您见过吗?每天要喝多少量,才能让植物雌激素和人体雌激素受体结合呢?

  总结:豆浆是一种健康营养的饮品,在大豆去除了腥味和胀气因子(棉子糖、水苏糖)压榨而成。完全可以早餐饮用250ml,不用担心有副作用。(云小寒,营养讲师,国家营养学科普作者)
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